tag:blogger.com,1999:blog-77194726452243198042024-03-05T13:53:47.535-08:00ChikadakbiruResep Masakan LengkapAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-59439311550993144282015-06-17T07:11:00.001-07:002016-01-23T07:41:22.272-08:00Resep Rendang Ayam Malaysia<b><a href="http://chikadakbiru.blogspot.co.id/2015/06/resep-rendang-ayam-malaysia.html" target="_blank">Resep Rendang Ayam Malaysia</a> </b>- Sudah mencoba resep Pajeri Tepung atau Acar Nanas? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Rendang Ayam Malaysia, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
<blockquote class="tr_bq">
Baca juga : <a href="http://chikadakbiru.blogspot.co.id/2015/06/resep-pajeri-tepung.html" target="_blank">Resep Pajeri Tepung</a></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
Resep lain : <a href="http://chikadakbiru.blogspot.co.id/2015/06/resep-sayur-kangkung-goreng-belacan.html" target="_blank">Resep Sayur Kangkung Goreng Belacan</a></blockquote>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQykG-dihDD28hGMYGYdP-w0CHYZlNmf2CWZeTuJmzgvXoDHdEY5pRjr-SnoOEH9VRg2TyfR4oBNaDtTcuTvFeBnxta9ZLujRRES7iEmR0dYGZIkQJHu74MDV17QUe92EAkGkhbiRHXyM/s1600/resep+rendang+ayam+malaysia.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQykG-dihDD28hGMYGYdP-w0CHYZlNmf2CWZeTuJmzgvXoDHdEY5pRjr-SnoOEH9VRg2TyfR4oBNaDtTcuTvFeBnxta9ZLujRRES7iEmR0dYGZIkQJHu74MDV17QUe92EAkGkhbiRHXyM/s400/resep+rendang+ayam+malaysia.jpg" /></a><br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan <a href="http://chikadakbiru.blogspot.com/" target="_blank">Resep Rendang Ayam Malaysia</a>. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian<br />
1 buah jeruk nipis, ambil airnya<br />
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan<br />
1 lembar daun kunyit<br />
650 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut<br />
2 sdt gula pasir<br />
garam secukupnya<br />
3 sdm minyak goreng<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
12 buah cabai merah kering (sebelum digunakan rendam air panas)<br />
3 buah kemiri, sangrai<br />
2 ㎝; kunyit, bakar lalu kupas bersih<br />
5 butir bawang merah<br />
5 siung bawang putih<br />
¼ sdt jintan, sangrai<br />
¼ sdt adas, sangrai<br />
2 ㎝; lengkuas<br />
1 sdt belacan<br />
cooking<br />
<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan <b>Resep Rendang Ayam Malaysia</b>. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit lalu cuci bersih kembali.<br />
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun kunyit, masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tuang santan, masukkan garam dan gula pasir, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai santan mengental dan berminyak.<br />
Sajikan hangat.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-72975357282816494462015-06-17T07:09:00.002-07:002015-06-18T18:57:36.450-07:00Resep Kurma AyamSudah mencoba resep Ikan Kukus Berempah atau Pajeri Tepung? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kurma Ayam, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kurma Ayam. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
½ ekor ayam negeri, potong 5<br />
3 sdm air jeruk nipis<br />
4 buah cabai hijau, belah 2<br />
1 buah bawang bombay, belah 4<br />
1 buah tomat merah, belah 4<br />
1 keping asam gelugur<br />
2 buah kentang, kupas, masing-masing belah 4<br />
3 sdm bumbu kurma siap pakai<br />
500 ml santan kental<br />
1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan<br />
2 ㎝; jahe, kupas lalu iris tipis<br />
1 sdm gula pasir<br />
garam secukupnya<br />
3 sdm minyak goreng<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
6 butir bawang merah<br />
4 siung bawang putih<br />
Rempah<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
2 ㎝; kayu manis<br />
1 kuntum bunga lawang<br />
3 butir cengkih<br />
3 buah kapulaga, kupas kulitnya<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Kurma Ayam. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.<br />
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan serai, jahe, dan rempah, masak sampai harum. Masukkan bumbu kurma, aduk rata.<br />
Masukkan asam gelugur, tuang santan, masak dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan ayam, kentang, dan bawang bombay, tambahkan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai ayam matang. Masukkan cabai hijau, masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan kuah berminyak.<br />
Sajikan hangat.<br />
Tips<br />
<br />
☑ Bumbu kurma banyak digunakan dalam masakan Malaysia. Bentuknya seperti bumbu kari instan dan terbuat dari bumbu ketumbar, kemiri, bawang bombay, merica, bawang putih, bawang merah, adas, jintan, kayu manis, kapulaga, cengkih, dan santan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-78604546329778217392015-06-17T07:08:00.002-07:002015-06-18T19:05:50.784-07:00Resep Melacca Chicken RiceSudah mencoba resep Acar Nanas atau Asam Pedas Daging? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Melacca Chicken Rice, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Melacca Chicken Rice. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
200 gram beras pulen, cuci bersih<br />
400 ml kaldu sisa perebus ayam<br />
½ ekor ayam, potong 2, cuci bersih<br />
4 siung bawang putih, cincang halus<br />
1 sdt garam<br />
2 sdm minyak wijen<br />
2 ㎝; margarin<br />
1 blok kaldu ayam<br />
1 liter air<br />
Kaldu<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
500 ml kaldu ayam sisa perebus ayam<br />
1 sdm minyak wijen<br />
1 sdm kecap manis<br />
1 sdm kecap asin pekat<br />
1 sdt gula pasir<br />
garam secukupnya<br />
Saus Cabai<br />
<br />
8 buah cabai merah keriting<br />
6 buah cabai rawit hijau<br />
4 siung bawang putih<br />
2 ㎝; jahe<br />
2 sdm air jeruk nipis<br />
¼ sdt garam<br />
100 ml kaldu ayam panas<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Melacca Chicken Rice. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Saus Cabai: haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, jahe dan garam. Campur dengan kaldu dan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.<br />
Kaldu: rebus kaldu ayam dengan semua bahan sampai mendidih, sisihkan.<br />
Masak air bersama garam dan minyak wijen sampai mendidih, masukkan aya, masak sampai ayam matang. Angkat ayam, potong-potong, sisihkan kaldunya sebanyak 400 ml.<br />
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Tuang kaldu, tambahkan kaldu blok dan garam, masak sampai air mendidih.<br />
Masukkan beras, masak sambil diaduk sampai air kaldu habis. Tutup panci, biarkan sampai beras mengembang (± 20 menit).<br />
Kukus beras aron sampai matang. Ambil 1 sdm nasi gurih, bentuk bulat dengan mengepal-ngepal nasi selagi panas.<br />
Sajikan nasi dengan ayam, kuah, dan saus cabai.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-12928396558675255622015-06-17T07:02:00.002-07:002016-01-23T07:43:11.150-08:00Resep Pajeri TepungSudah mencoba resep Kurma Ayam atau Rendang Ayam Malaysia? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Pajeri Tepung, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVeL24OVnmSVvZvFsXzpMjWhPOJ4fm3eNUiWnZEbSTT2vM2F8ZLzTFYyk43dL0LKx_aeosRJ4gqFfZkPnkdotzNqV9cS6n6YE5E1ioJAvenq2jhkB4ULozWHw2RD-SsephZ9duFLYD2KL/s1600/resep+pajeri+tepung.jpg" imageanchor="1"><img alt="Resep pajeri tepung" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmVeL24OVnmSVvZvFsXzpMjWhPOJ4fm3eNUiWnZEbSTT2vM2F8ZLzTFYyk43dL0LKx_aeosRJ4gqFfZkPnkdotzNqV9cS6n6YE5E1ioJAvenq2jhkB4ULozWHw2RD-SsephZ9duFLYD2KL/s400/resep+pajeri+tepung.jpg" title="Resep pajeri tepung" /></a><br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Pajeri Tepung. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
4 buah terung ungu, belah dua tidak putus<br />
500 ml santan kental<br />
2 sdm bumbu kari instan<br />
1 sdm gula merah<br />
2 ㎝; kayu manis<br />
1 kuntum bunga lawang<br />
2 kuntum cengkih<br />
garam secukupnya<br />
3 sdm minyak goreng<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
6 butir bawang merah<br />
4 siung bawang putih<br />
1 sdm ebi kering (sebelum digunakan rendam air panas)<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Pajeri Tepung. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu kari, tambahkan gula merah, kayu manis, bunga lawang, cengkih, dan garam, masak sampai bumbu matang.<br />
Tuang santan, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan mendidih. Masukkan terung, masak sambil diaduk sampai bumbu mengental.<br />
Sajikan hangat.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-4811226110730643872015-06-17T07:01:00.005-07:002015-06-17T07:01:52.766-07:00Resep Ayam Masak MerahSudah mencoba resep Sambal Ikan Bilis atau Ikan Pari Bakar? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Ayam Masak Merah, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Masak Merah. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
½ ekor ayam, potong 4<br />
1 keping asam gelugur<br />
2 sdm kunyit bubuk<br />
100 ml air<br />
1 sdt gula pasir<br />
garam secukupnya<br />
minyak goreng secukupnya<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
15 buah cabai kering<br />
4 butir bawang merah<br />
3 siung bawang putih<br />
½ sdt belacan<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Ayam Masak Merah. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Lumuri ayam dengan sedikit garam dan kunyit buuk, diamkan selama 15 menit.<br />
Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.<br />
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam gelugur, garam, dan gula pasir, aduk rata, tuang air.<br />
Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut, dan bumbu meresap.<br />
Angkat dan sajikan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-60247873475423483942015-06-17T07:01:00.002-07:002015-06-17T07:01:13.787-07:00Resep Udang Masak Lemak Cili PadiSudah mencoba resep Nangka Muda Masak Lemak Cili Api atau Sambal Tumis Udang Dan Petai? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Udang Masak Lemak Cili Padi, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Masak Lemak Cili Padi. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
10 ekor udang ukuran sedang, siangi dan cuci bersih<br />
150 ml santan<br />
1 keping asam gelugur<br />
1 batang serai, memarkan<br />
garam secukupnya<br />
1 sdt gula pasir<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
8 buah cabai rawit<br />
1 ㎝; kunyit, kupas, bakar<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Udang Masak Lemak Cili Padi. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Masukkan santan ke dalam panci, kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk rata dan masak hingga mendidih.<br />
Masukkan serai, asam gelugur, udang, garam, dan gula. Masak sebentar hingga udang matang.<br />
Angkat dan hidangkan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-74978121131477075212015-06-17T07:00:00.002-07:002015-06-17T07:00:29.800-07:00Resep Sayur Kangkung Goreng BelacanSudah mencoba resep Petola Tumis Air atau Cokelat Praline Jeruk? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Sayur Kangkung Goreng Belacan, salah satu kreasi Resep Masakan, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya :)<br />
<br />
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Kangkung Goreng Belacan. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.<br />
<br />
Bahan Yang Dibutuhkan<br />
<br />
1 ikat kangkung, siangi<br />
2 sdm minyak goreng<br />
½ sdt garam<br />
gula pasir secukupnya<br />
Bumbu Halus<br />
<br />
3 butir bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
3 buah cabai merah<br />
1 sdt belacan<br />
½ sdt ebi<br />
cooking<br />
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Sayur Kangkung Goreng Belacan. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.<br />
<br />
Cara Membuat<br />
<br />
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.<br />
Masukkan kangkung dan garam. Aduk merata, masak sebentar dan angkat.<br />
Segera hidangkan.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7719472645224319804.post-75485637854512321202015-06-17T06:58:00.002-07:002015-06-17T06:58:48.526-07:00Resep Nasi LemakNasi Lemak adalah salah satu masakan nasional dari negara tetangga kita, Malaysia. Umumnya disajikan di atas daun pisang yang berisi nasi yang dimasak dengan santan, ikan bilis goreng, telur, kacang goreng dan tidak ketinggalan sambal belacan. Ada juga yang menyajikan dengan lauk tambahan seperti ayam goreng, rendang sapi, kari ikan dan masih banyak lagi.<br />
<br />
Resep nasi lemak ini hampir sama seperti cara memasak nasi uduk di Indonesia. Dimana menghasilkan nasi bercita rasa gurih dan harum. Untuk telur, biasanya disajikan dalam bentuk telur dadar atau direbus matang dan dipotong menjadi beberapa bagian.<br />
<br />
Bahan-bahan<br />
Bahan<br />
200 gram beras<br />
2 lembar daun pandan, ikat<br />
100 ml santan kental<br />
150 ml air atau sesuaikan dengan jenis beras<br />
1 buah bawang merah, iris tipis<br />
½ sdt garam<br />
½ sdt gula<br />
Bahan sambal<br />
3 buah bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
3 buah cabai merah besar<br />
½ sdt belacan atau terasi udang<br />
½ sdt gula pasir<br />
1 sdt garam<br />
1 sdm minyak<br />
Pelengkap<br />
2 butir telur, rebus atau masak telur dadar<br />
½ buah mentimun, iris sesuai selera<br />
50 gram ikan bilis kering, goreng<br />
50 gram kacang tanah, goreng<br />
Cara membuat<br />
Cuci beras hingga benar-benar bersih<br />
Masukkan beras bersama dengan santan, air, daun pandan, irisan bawang merah, garam dan gula dalam rice cooker dan masak hingga matang<br />
Haluskan bahan untuk sambal: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan belacan atau terasi udang<br />
Panaskan minyak goreng dan tumis bahan sambal yang sudah halus. Aduk rata, tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang dan mengental<br />
Tata di nasi di atas piring bersama dengan ikan bilis goreng, kacang tanah, dan telur yang sudah dimasak sesuai selera. Tambahkan irisan mentimun dan sambal belacan<br />
<br />
Nah, apabila anda ingin menikmati nasi lemak, tidak perlu pergi jauh ke Malaysia. Karena kita bisa mencoba memasak sendiri di rumah dengan resep ini. Selain cara memasak yang tidak sulit, bahan-bahan pun mudah didapat. Jangan lupa berikan komentar untuk resep nasi lemak ini ya.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06914753573620465578noreply@blogger.com0