Rainbow Cake

Assalamualaikum...bersua kite di tahun baru tahun 2012...amacam azam thn lepas tercapai dak?thn ni plak ape azamnye?...adui tak reti plak nak mengarangg...td sblm nak wat n3 nih..berbunga2 ayat dalam kepala...

ini la kejadian kek sempena menyambut tahun baru...hihi deco ala kadar..almaklum sahajala..peralatan deco tak mencukupi...susunan warna tuh pun rase mcm silap jaa..saja nak penuhi permintaan anak...dh lama die suruh buat kek pelangi..siap nak tlg ibunya lagi..maka terhasillah..

pada pendapat saya...diulangi..pd pendapat saya..kek nih tak menepati citarasa saya.'.OK' sahaja la..nk kate sedap sangattt tak la..mungkin sbb sy tak guna fresh milk kot..sy guna low fat milk hihihi...tp jiran2 dan mak saya ckp sedap!! sib baik sy guna whip cream yang berperasa vanilla..so bertambahla nikmat dan lemak utk dimakan...rezeki jiran2 sebelah umah juga..sbb umah saya kek tak berapa laku...mungkin next time kalau sy buat..sy nk letak paste pada setiap kaler tuh...oklah nak sambung buat kejee...terima kasih saya ucapkan kepada Kak Wan yang sentiasa rajim mengapdet resepi2 yang besh nih

Resepi Rainbow Cake

sumber asal : MarthaStewart

sumber rujukan : K1 (saya copy resepi dr blog K1, terima kasih byk2)

Bahan-bahan
430gm tepung gandum all purpose
4 sudu kecil baking powder
1/2 sudu teh garam
250gm mentega
340gm gula kaster
375ml susu segar
5 biji putih telur suhu bilik
2 sudu teh esen vanila / badam
Pewarna merah, biru, hijau, kuning, oren, unggu
serbuk koko secukupnya (K1 tambah)

400ml whip topping krim - di putar hingga kembang (CB guna jenama VIVO vanilla flavour)
(untuk disapu pada setiap lapisan dan seluruh kek)

Loyang 8" di alas dan di gris

Cara-cara :
1. Ayak tepung, baking powder dan garam, ketepikan.
2. Pukul mentega dan gula hingga gebu.  Masukkan esen vanila di ikuti putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati dan gebu.
3. Masukkan tepung gandum berselang seli dengan susu segar dan putar hingga sebati.
4. Bahagikan adunan kepada 6 bahagian yang sama banyak (+- 260gm setiap mangkuk), letakkan pewarna yang berlainan.
5. Tuang setiap adunan ke dalam loyang yang berasingan dan bakar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 minit pada suhu 170C.  Bakar sehingga habis.

mak dgn anak yg deco( nak cover malu hahaha)