Apam Mentega dan Gambar Berkelah Di TTT

Assalamualaikum...adess menyepi kejap...bz sangat...nk celoteh panjang pun mcm tak menyempat aje....resepi apam mentega nih..cb amik myR ..rasanye ramai geng2 blogger dh wat apam mentega nih..kite aje ketinggalaan ketapi...Cb buat utk bawa masa berkelah kat lake garden ari tuh...ade jugak bagi kwn2 ofis merasa..respon dr kawan2 semua kata sedap..tak muak...yang penting lembut dan gebuuu..thnks pada empunya resepi nih..kakfiza@myR.. banyak laporan yg org dh hantar..CB salin semula disini utk rujukan CB pada masa akan datang..terima kasih byk2 yerr

Resepi Apam Mentega

sumber : Kak Fiza

Bahan-bahan ( +-50 biji )

• (A) Bahan2 utk gula hangus:-
• 1 1/2 cawan gula pasir  (CB ter buat gula hangus 1 cawan shj,maklumla buat pukul 5 pg..tengah mamai)
• 1 cawan air
• 250 gm mentega
• (B)
• 1 cawan gula pasir ( so CB topup kat sini lagi 1/2 cawan)
• 4 biji telur
• 3 cawan tepung gandum ayak besama*
• 2 sudu teh soda bikarbonate*
• 1 tin susu cair
• 1 sudu teh esen vanila

Cara-cara

1. cara buat gula hangus: masukkan gula dlm periuk,masak dgn api perlahan hingga gula larut dan berwarna perang.
2. padamkan api dan masukkan air.nyalakan semula api dan kacau hingga semua larut dan masukkan mentega,kacau rata dan ketepikan.
3. Putar gula, telur dan esen vanila hingga kembang dan masukkan gula hangus yg masih panas tadi.
4. kemudian masukkan susu selang selikan dgn tepung.gaul semua hingga sebati.
5. perap selama 1/2 jam.
6.  panaskan pengukus dan acuan lompang.tuangkan adunan ke dlm acuan.adunan ni jika dituang penuh kedlm acuan pun x mengapa sbb semasa masak dia x akan melimpah.
7. Jika guna acuan lompang kukus selama lebih kurang 15 min - 20 min.tutup pengukus dgn kain supaya wap tidak jatuh ke bawah.
8. selamat mencuba.......pesanan dari kak fiza..kalau guna loyang kek..sila gris  dulu dengan minyak..disekeliling acuan..kalau guna acuan lompang merah tuh...tak perlu sapu dengan minyak

Kat bawah nih pula beberapa keping gambar yang ditangkap oleh Ain..utk Cb simpan dalam blog nih...sebagai kenangan..besh sangat...rugii...ade org tuh..kite ajak tp tak mo joint..aaa sebuk sangat nak cari baju kuning..last2 perak kalah huhuuh...jgn mare yer rachel corrie..sib baik ganu menang...

nih la antara menu-menunyaa

Kerang..Kuala Kurau Mari..next time..ketam lembut plak yerr

ikan pekasam batu kurau..by Ain

air asam by CB

berlatarbelakang kan TTT

sambil kopek kerang..sambil sms

possing jap...

nih bekas sampah hahaha

nih model apam

cakk!!

nih model tgh dok buat photoshoot..tk canting langsung