Udang Goreng Kunyit aje :D

Assalamualaikum..kering plak idea nak masak 2-3 hari nih...malam aje makan kat luar...semalam pun bungkus capati aje makan...udang goreng kunyit nih buat hari Isnin lepas..sorry ini jam baru berkesempatan nak hapdet...menu simple2 aje..lately nih kering idea nak masak lauk ape..sbb hati nih dok berbunga2 nak membakar n menyetim kek..tp hampeh..blum ade kesempatan nak buat..InsyAllah hopefully hujung minggu ni Cb nk kena buat juga...tepung hongkong dh nak expired...1kg tepung SRF pun dh expired bulan Januari 2011 ari tuh...bole tak perasan!!

Oklah...nak sambung kembali bertugas...Cb tinggal sorang aje so kena pulun laa..sorang lagi staff kat unit CB nih berkursus ....Ok Oppss sorry yaa lupa nak wish Selamat Hari Wanita kepada anda yang bergelar wanita sudah semestinya..Semoga apa jua lapangan yang anda ceburi, memberikan kebahagian / kesenangan / kejayaan kepada kalian semua...All da Besh...

Add caption

Udang Goreng Kunyit

Bahan-bahan

1/2 kg udang
(dibersihkan dilumur kunyit dan garam)
5 biji ubi kentang dipotong baji
(digoreng terlebih dahulu)
1 ulas bawang besar (hiris bulat)
1cm halia (dihiris memanjang)
3 ulas bawang putih
2 sudu makan sos tiram
1 sudu kecil serbuk lada hitam
gula (jika suka)
Cili merah - hiasan

Cara-cara

1. Tumis bawang besar, halia, bawang putih sehingga kekuningan. Masukkan udang ..kacau sehingga bertukar warna kulit. Kemudian leh tuang sos tiram...serbuk lada hitam...Akhir sekali..masukkan ubi kentang yang telah digoreng td. Boleh juga letak cili merah, n daun sup n bawang jika ada sbg hiasan dan penambat selera..