Biskut Bunga Oreo

Oreo lagi...yaa biskut nih pun biskut raya thn lepas...ade member mintak tlg tepek resepi kat sini...katanya nak hadiahkan kat kwn sempena Chinese New Year...nasib baik Cb ade simpan gambar biskut tuh....yerlaa mase gambar diambil...blog nih tak wujud lagi...jum tgk resepi..ciptaan sendiri  :)

Bahan-bahan

sumber : Chikadakbiru

250gm mentega - dilembutkan terlebih dahulu

1 cawan gula perang ( guna cawan minum teh)

3/4 cawan biskut oreo (dibuang inti, dan dikisar halus)

1 cawan tepung jagung

3 cawan tepung gandum sy guna tepung rose (boleh adjust mase gaul nanti, kot nak tambah atau kurang)

1 biji kuning telur

1 sudu kecil eesen vanila

kokokrunch secukupnya

putih telur

Cara-cara

1. Pukul mentega bersama gula sehingga kembang dan bertukar warna

2. Masukkan kuning telur dan essen vanila sambil pukul.

3. Masukkan serbuk oreo, Gaul dengan senduk kayu jer. Kemudian masukkan tepung jagung sikit demi sikit

4.Akhir sekali masukkan tepung gandum. gaul dengan ujung jari hingga menjadi doh yang tidak terlalu lembut dan terlalu keras. Canai mengikut ketebalan yang kamu suka. dan Tekap dengan acuan kegemaran. Saya guna acuan bunga, sapu putih telur (kacau sedikit) dan telekupkan dengan koko krunch (tujuan buh putih telur supaya koko krunch tidak mudah tertanggal.

5. Bakar pada suhu 170 darjah selama lebih kurang 25 minit. Susah sikit nak tengok sbb biskut nih kaler hitam..petua nak tau masak ke idak..Try angkat biskut tuh..jika ringan..maknenye dah masak..